ラーメン通販専門店

塩の結晶をイメージしたキラキラ輝くスープは、 塩でありながら角を立てずコクがありながら あっさりとした味付けです。 艶シリーズには箱入もありますが、麺が異なります！ ●　袋入　→　要冷蔵の西山製麺最高峰の麺。割安。 ●　箱入　→　常温保存可能な麺。お土産用で割高。 2食入（麺120g×2）、タレ付 賞味期限：製造日から冷蔵20日 　●冷凍保存に関して 麺を冷凍すると賞味期限を若干延ばせます。 しかし、品質上あまりオススメはしません。 お届け後、お客様の判断でお願い致します。 発送の際は要冷蔵（冷凍不可）とさせて頂きます。●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。 西山ラーメンの最高峰 　製麺メーカーのトップブランド「西山製麺」がお届けするこだわりのラーメンです。 　最近では他のメーカーや有名なラーメン店の生ラーメンが数多く販売されています。 　仕事上、沢山のラーメンを試食しますが、艶（つや）シリーズが一番美味い！と思います。 　元々は、店長が個人的に好きで販売を始めました。 　店長が自信を持ってオススメ致します。 艶シリーズにはお土産用の箱入もありますが、北海谷では袋入のみです。 それは同じ艶シリーズでも麺が異なります。 箱入は常温保存で割高ですが、袋入は要冷蔵で割安な上に、より美味しさを追及した西山製麺最高峰の麺になっています。 お使い物には向かないかも知れませんが、お買い上げ易さ、何より味を最優先しているからです。 　　 西山ラーメン　煌艶塩 北海谷の煌艶塩が セブン＆アイ出版 「saita（咲いた）」 2009年7月号　 ”夏のラーメン　全国お取寄せ100選” 塩部門　第2位 に選ばれました。