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東京ラーメン 横浜ラーメン ラーメン有名店、人気のラーメンを集めました。

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◆ちぢれ細麺塩◆伝説の銘店ラーメンシリーズ◆東京◆せたが屋◆塩ラーメン専門店ひるがお◆生2人前◆


◆ちぢれ細麺塩◆伝説の銘店ラーメンシリーズ◆東京◆せたが屋◆塩ラーメン専門店ひるがお◆生2人前◆

評価: 4.57

レビュー: 7件のレビューがあります。

◆東京 せたが屋 塩ラーメン専門店 ひるがお◆塩でありながらまろやか。あっさりとしていながら印象に残る香味…シンプルな作りだからこそ、素材の良さが伝わってくる。乱切りの麺に絡む旨味が引き立つ一品だ。昼時のみの営業とあって、開店と共に続々と客が訪れる。厨房では大将が黙々とラーメンづくりに打ち込む姿が。ラーメン激戦地区「環七通り」でしのぎを削る名店「せたが屋」のもうひとつの顔がある。それが昼限定で店を開く「ひるがお」だ。◆食べたら、こんな感じです◆ 塩ならではの、あっさり系スープ、しかし、これでもかと言わんばかりの、しっかりとした鰹のダシと風味は、強烈なインパクトを受けます。塩なのに、スープが麺に絡む感じ。ご家庭で作るときは、湯切りしっかりで、スープを麺に、よく馴染ませて食べるのがナイスでしょう。お店では、煮卵・チャーシュー・ネギ・細切りメンマ等が、具材に使用されていて、味付けは関東風です。関西の方が食べられるときは、白菜等の野菜を具材に足されるか、スープを薄めに作った方が、関西好みの味になるとは思います。が、お店の味を追求される場合は、あくまでも、お店の具材を忠実に再現する事を目指すのがベターです。スープあっさり系ですが、食感としては、スープふつうと、分類しても、問題ないのでは?と、思わせるダシの強靱さ。◆京都ラーメン◆麺屋風花◆が、関西の塩ラーメン代表格であれば、こちらの、ひるがおがまさに、関東塩ラーメンの逸品です。◆画像は、いずれも調理例で、商品に具材は添付されておりません。お好みの具材を添えて、お召し上がり下さい。◆送料無料商品との、同梱(同一送付先同時発送)で、こちらの送料もお得になります♪◆ラーメンは、麺の茹で具合・麺の湯切り・スープの濃さ・使用する具材等のトータルで、味が変化します。その為、麺・スープ単体では、それぞれ店主監修の基、お店の味を忠実に再現しておりますが、調理方法や使用する具材により、完成品の味が、お店の味と異なります。お店の具材を忠実に再現し、お店の味を追求するか、自分好みにカスタマイズした味を追求するか、お客様のニーズに合わせた調理方法で、お楽しみ下さい。 商 品 名 生らーめん(東京ラーメン ひるがお 2人前) 内 容 量 麺:(110g×2) スープ:(59g×2) 賞味期限 発送より21日以上(未開封時) 個体の期限日は商品外装に貼付記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温以下で保存 アレルゲン表示 乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・小麦・ゼラチン・魚介類・卵

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