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札幌「すみれ」味噌ラーメン(1食入)


札幌「すみれ」味噌ラーメン(1食入)

評価: 4.45

レビュー: 109件のレビューがあります。

【アレルギー表示】大豆・魚介類・小麦・卵・豚肉・ゼラチン 「ニンニクたっぷり、体のぽかぽかするような 味噌ラーメンを 作りたい」と ラーメンの作り方など全く知らない女性が 昭和39年、札幌に「純連(すみれ)」を開店。 それ以来、大切に育まれてきた味噌ラーメン 箸で麺をあげるまでは、湯気一つたっていないのに、 一度、箸で麺をあげると、味噌と香辛料の香りとともに 湯気が舞い上がる。麺は黄色い太麺。 もちもちした麺の食感に スープがからみ、最後まであつあつ。 ラーメンの世界で名店と謳われる味を ぜひご家庭で。

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